A propos de ce blog
Nom du blog :
amicalealvergeoise
Description du blog :
Association de quartier dont le but est de créer un lien social entre ses habitants.
Catégorie :
Blog Actualité
Date de création :
18.02.2006
Dernière mise à jour :
16.10.2009
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pour les novices (dont je fais partie), merci de fournir quelques précisions:
- "réseau": de quelle toile s'a...
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Par Brigitte 23 le 01/, le 01.10.2009
depuis quand, la truffade est une recette correzienne???...
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Par Marie, le 19.09.2009
record non battu (on doit devenir un peu moins fous en vieillissant) mais peu importe, le plaisir était là. me...
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Par Quik, le 07.09.2009
quoi, tu veux ma photo ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
curieux, ce genre de sourire !
qu'est-ce qu'ils ont fait, tous les deux ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
qu'est ce qu'elle est jolie !...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
j'espère qu'ils se sont lavés les mains !...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
déja, elle commence à boire ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
qui s'est cette blonde ? d'où elle sort ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
vous avez vu, comment je souris ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
qui a bu ? c'est flou. ...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
on va d'abord prier !...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
qu'est-ce qu'ils font ces deux hommes ? ...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
c'est ça qu'on a mangé ce jour-là ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
thomas, a quoi tu regardes ?...
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Par Anonyme, le 17.07.2009
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JOURNEE CHEZ LES BARJOUS
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TRUFFADE
100g de tome fraiche
2 tranche de lard
PREPARATIONS: Faire fondre , ajouter de l'huile, disposer les pommes de terre coupées en fines rondelles saler et cuire doucement 25mn environ sans laisser dorer. Ecraser les pommes de terre a la fouchette , ajouter la tome fraiche en lamelles et remuer pedant 5 mn , le mélange doit etre filant.
Enlever l'exés de graisse et laisser prendre couleur au fond de la poele .
Renverser sur un plat avant de servir .
SUGGESTIONS: Accompagner d'une bonne salade verte et une tranche de jambon cuit .
BON APPETIT.....................................
TRUFFES AU COGNAC
20cl de créme fraiche
50 gr de sucre glace
3 cuillères de cognac
cacao van houten
PATE: prendre une casserole . Faire bouillir la creme fraiche. Mettre la flamme en veilleuse . Jeter dans la creme le chocolat cassé en petits carrés .Touiller avec une cuillére en bois le mélange jusqu'à obtenir une pate trés lisse .
Ajouter le sucre glace ( de préference à travers une fine passoire pour eviter la formations de grumeaux ) .Bien mélanger en ajoutant 3 cuilléres de cognac.
Mettre la casserole au froid et laisser durcir 12 heures .
TRUFFES : Prendre des de pate avec une petite cuillére . former les truffes avec les doigts ( rapidement pour ne pas ramollir le chocolat ) et les rouler au fur et à mesure dans la poudre de cacao .
A CONSERVER AU FRAIS . CONSOMMER DANS LES 15 JOURS .
ROCHERS DE TULLE
400gr de végetaline
1 cuillerée à soupe de café soluble
1 bol de noisettes grillées ou noix
( les passer à la moulinette )
PREPARATIONS:
Mettre fondre la végétaline et le chocolat au bain-marie.
Y ajouter le café soluble .Délayer soigneusement avec une spatule en bois .Incorporer alors les noisettes ou les noix .Sortir du bain -marie tout en remuant le mélange de temp en temp et avant le complet refroidissement faire tomber une petite boule de cette préparation en s'aidant de 2 cuilléres a cafe sur une tôle huilée. Laisser refroidir et déguster .
( possibilite de mettre au réfrigérateur ).
TOUS LES MERCREDIS
TOUS LES MERCREDI SOIR A PARTIR DE 21H VENEZ JOUER A LA BELOTE,POKER.....
ALLEZ ALEX TU VAS GAGNE!!!!
